Description
1. Nguyên liệu
Hộp trà Shan Tuyết cổ thụ được tuyển chọn từ những búp trà non sinh trưởng trên các cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi tại vùng núi cao Suối Giàng. Nơi đây quanh năm mây phủ, khí hậu mát lạnh, thổ nhưỡng giàu khoáng, giúp cây trà phát triển chậm và tích lũy hàm lượng cao các hoạt chất tự nhiên như Polyphenol, Tanin và L-Theanine. Nhờ đó, trà mang đến tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và duy trì sự tỉnh táo bền bỉ.
2. Quy trình chế biến
Trà được thu hái thủ công và chế biến theo phương pháp truyền thống, kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn từ làm héo, vò, sấy đến bảo quản. Quy trình thủ công giúp giữ trọn hương vị nguyên bản của trà cổ thụ, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định, phù hợp cho thưởng trà hằng ngày cũng như làm quà biếu trang nhã
3. Hướng dẫn pha
Bước 1: Tráng trà cụ
– Dùng nước đun sôi 100°C để tráng ấm, chén và các dụng cụ pha.
Bước 2: Sử dụng 3-5g hồng trà cho vào ấm đã tráng.
Bước 3: Dùng 150-200ml nước suối, nước mưa hoặc nước máy, đun sôi và để nguội dần tới nhiệt độ 90°C-95°C. Lưu ý: Không dùng nước khoáng đóng bình
Bước 4: Ủ trà trong 2-3 phút, sau đó rót hết ra tống sau mỗi lần pha. Nước trà có màu đỏ hổ phách sậm, ánh mật óng, hậu ngọt dần theo từng lượt pha.
4. Bảo quản
Giữ trong hộp kín hoặc túi bạc nhiều lớp, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh mùi lạ.
Hồng Trà Tổng Thống càng ủ lâu càng dày vị – hậu ngọt sâu và tròn hương hơn.
Reviews
There are no reviews yet.